• Le chocolat chaud

    Le chocolat chaud est une boisson chaude constituée de chocolat

    ou de cacao en poudre et de sucre additionné de lait ou d'eau .

     

    Bien que le chocolat chaud soit généralement considéré comme bu pour le plaisir ,

    des études récentes ont suggéré qu'il pourrait

    avoir quelques propriétés bénéfiques en raison des antioxydants contenus dans le cacao .

     

     Jusqu'au XIVe siècle ,  le chocolat chaud était même utilisé en médecine pour traiter des désagréments 

    tels que les maux d'estomacs et pour apaiser les douleurs .

    La première boisson au chocolat est généralement supposée avoir été créée par les Mayas il y a 2000 ans , 

    Le chocolat chaud

    et une boisson au cacao faisait partie de la culture aztèque vers 1400 .

     

     La boisson s'est popularisée en Europe après son introduction à partir du Mexique .

    et a subi de multiples adaptations depuis .

    . Aujourd'hui, le chocolat chaud est consommé partout dans le monde et inclut de multiples variations ,

     

    du cioccolata, très dense, en Italie, au chocolat chaud plus dilué typiquement consommé aux États-Unis .

    Le chocolat chaud

    Le Chocolat du Matin , peinture de Pietro Longhi, 1775-1780 .

    La chocolatière est un récipient permettant de préparer et de servir le chocolat chaud .

    Son couvercle est toujours percé d'un trou permettant au moussoir de sortir .

     

     Le moussoir est un ustensile en bois qu'il convient de faire rouler entre les paumes des mains afin d'homogénéiser la boisson jusqu'à la faire mousser .

    Le chocolat chaud

    Chocolatière de pur style Empire , avec les abeilles symboles de Napoléon ,  l'aigle impérial et une allégorie à l'antique .

    Le chocolat chaud

    Le chocolat, 1770, du Luis Eugenio Meléndez, (1716-1780)La famille du Duc de Penthièvre dit la tasse de chocolat

    Attention  

    Le chocolat est dangereux pour les animaux de compagnie . Il peut être mortel , en particulier pour les chiens , les chats , les rats , les perroquets ou les chevaux . En effet , il contient de la théobromine , un produit chimique semblable à la caféine , qui stimule le système nerveux et que leur métabolisme ne permet pas d'éliminer .

     

    Ainsi , si un chien mange du chocolat dans des quantités non négligeables (150 g est une dose potentiellement létale pour un petit chien ) , la théobromine , qui reste pendant vingt heures dans sa circulation sanguine , peut causer des convulsions épileptiques , un infarctus , des hémorragies internes et finalement la mort. En cas d'ingestion , il faut administrer un vomitif dans un délai de deux heures ( sauf pour les rats ) ou l'amener chez le vétérinaire . Celui-ci tentera à l'aide d'un traitement de limiter l'absorption de la théobromine par l'organisme

    Le chocolat chaud

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  • Commentaires

    9
    Mercredi 13 Janvier 2016 à 13:33

    bonjour guy c est superbe bisous de christina

    8
    Dimanche 7 Décembre 2014 à 15:27

    coucou guy

     la  froid  ici  sa vas encore  on a  déjà  eu  du - 25 d 

    pas  de neige  pourtant c'était  annoncer mais  je me plaint pas 

    je  m'en passe   bon dimanche  gros bisous 

      

    7
    Dimanche 7 Décembre 2014 à 11:07

    Bonjour Guy

    Merci de ta gentille visite chez moi

    on s'instruit en venant chez toi, pour le chocolat

    je savais qu'il ne fallait pas en donner aux animaux

    je te souhaite un très bon dimanche

    amitiés

    6
    Dimanche 7 Décembre 2014 à 04:31

    Bonsor Guy, je t'ai envoyé un message eklablog pour ta déco, tu l'as lu?

    bon dimanche, bisous!

    5
    Dimanche 7 Décembre 2014 à 01:44

     

     

    Ciao Amico   ♥ 

    Grazie mille bello del Vostro passaggio che da

    tutto in stile Ottocento voi mi piace troppo ...

    E' la cioccolata sono molto ghiotta ...

    Se guarda indietro a causa di dolore e di 

    Guardare avanti in un voi 

    soggezione, poi guarda Accanto io te

    Sono te con, per augurarti 

    Una buona notte e caro Abbraccio forte in

    serena Amicizia  ♥ 

    Baci Grandi Carmela!

     

     

    4
    Dimanche 7 Décembre 2014 à 01:09

    Merci pour votre visite ami de Lida

    espère que vous avez une belle et grande

    week-end de tout mon affection baisers de lionne

    3
    Samedi 6 Décembre 2014 à 14:15

    Merci pour votre passage, je prendrai soin de ne pas donner du chocolat à mes animaux merci Bon weekend à vous.

    2
    Vendredi 5 Décembre 2014 à 22:56

    Dear Guy.... MERCI!!

    I hope Santa Claus comes to you to cheer you up and brings to you a lot of joy, happiness, health, peace, love, many gifts in this holiday season. :) Happy weekend ! Much love, Nicky

    1
    Vendredi 5 Décembre 2014 à 22:44

    Merci Guy pour ton passage et commentaire 

    Un bel exposé ( Je ne savais pas que le chocolat faisait partie de la culture des Mayas  ) . 

    J'aime beaucoup ton image en haut de ton blog

    C'est très romantique  et d'une élégance !

    Bises et bonne soirée

    Monia

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