• Pain d'épices

     

    Le pain d'épices (ou pain d'épice) est un gâteau au miel
    aromatisé avec diverses épices.
    Préparation : 15 minutes
    Cuisson : 30-35 minutes

    6-8 personnes
    250 g de miel (d'un goût assez fort, de bruyère par exemple)
    10 cl de lait chaud
    100 g de beurre fondu
    200 g de farine de froment ou de seigle
    1/2 sachet de levure
    50 g de cassonade


    1 œuf
    Sel
    cannelle , gingembre , clou de girofle , noix de muscade...

    Noix , noisettes , amande , pommes coupées en dés ,

    noix de coco, écorces d'oranges à volonté

    Préparation

    Délayer le miel dans le lait chaud . 

    Ajouter le beurre fondu ,

    puis la farine en mélangeant énergiquement en cas de grumeaux .

    Incorporer alors la levure,  la cassonade ,  l'œuf et une pincée de sel .

    Ajouter les épices et les noix à votre goût . 

    Faire cuire dans un moule à cake ( ou à pain) 

    30 à 35 min à four chaud (180 - 200°C) Thermostat 6 à 7.

    Le pain d'épices ( ou pain d'épice) 

     

    est un gâteau au miel aromatisé avec diverses épices .

     

    Il est apparu au Moyen Âge en Chine puis en Europe .

     

    Le pain d'épice tire ses origines de l'Antiquité gréco-romaine . 

     

    Les licitars ou cœurs de Zagreb sont des pains d’épices

     

    le plus souvent en forme de cœur fabriqués dans le Nord de la Croatie .

     

     Certains servent de décoration et sont non comestibles

    et d'autres peuvent être dégustés  accompagnés 

    des boissons à base de miel vendues

    lors de fêtes et des processions religieuses .

    « L'art du pain d'épices en Croatie du Nord »

    a été inscrit en 2010 par l'UNESCO sur la liste représentative

    du patrimoine culturel immatériel de l'humanité .

    Les licitars

    Petits gâteaux pour vous 

     

     

    A vous toutes

    Amicalement  

    Pain d'épices

    « Bûche de NoëlLes croissants »

  • Commentaires

    19
    Mercredi 7 Janvier 2015 à 02:00

     

     

     

    Auguri

    Nota della Buona Ciao Grazie Mille Vostra visita ♥

    Buona Epifania

    Amico mio dolce Che Non Sono scusao

    passata di giorno in giornata per Gli auguri festa dell'Ultimo

    La mia vi lascio ... un pensierino della Befana 

    Che vi piaccia Spero, intanto vieni Avete Passato festa?

    io discretamente Spero pure in Voi ....

    Ecco il pensierino

    E scoccata mezzanotte

    C'è una notte di che scopa volato,

    e con SUA strana Segato

    Sopra una porta carampana.

    Uno Con scialle in testa,

    Regali Portato Hanno bimbi in questo giorno di festa.

    Se sei BUONO STATO

    Messa a fuoco Una bella ti dono,

    EE contrario al cattivo sei stato,

    Pezzo Di Una Carbonio riceverai Zuccherato.

    Anche se un po 'anziana

    un augurio, è, dolce befana.

    (Moreno Golia)

    Dolci Baci & Abbracci ♥

     

    Auguri & Baci CarmelaCarmela!

     

     

     

    18
    Lundi 5 Janvier 2015 à 17:20

    Bone semaine

    Coucou bonjour et c'est repartie comme 2014 la routine de chaque jour
    Je te souhaite un très bon lundi et notre amitié sera la même.
      Nous avons un beau soleil.  Mais il ne fait pas chaud !!!
    Gros bisous la tite kikinette

    17
    Lundi 5 Janvier 2015 à 10:26

    Coucou Guy

    Je viens te souhaiter un agréable semaine

    Et surtout te presenter mes meilleurs voeux 2015

    Joie bonheur et santé la chose primordiale

    J'espère que tu as passé de bonnes fêtes?

    Un bel article,j'adore le pain d'épice, mais pas en ce moment

    Car j'ai toujours mal aux dents,j'ai enfin rdv à midi

    Ouffff depuis le 31 decembre.

    Tesetits gateaux me font envies,mais non merci  (lol)

    A bientot Mille gros bisous de ta petite princesse Jasmine...♥

    ps: ton blog est vraiment magnifique.

    16
    Lundi 5 Janvier 2015 à 09:47

    Bonjour Guy,

    je te remercie pour tes voeux déposés sur mon blog,

    à mon tour je te souhaite une très belle année 2015

    et tous mes voeux t'accompagnent...

    heu... je crois que l'on se vouvoyait ? alors excuse moi !

    belle journée, bises.

    15
    Dimanche 4 Janvier 2015 à 22:53

     Bonsoir Guy comme tu et gentil de nous donnée la recette du pain d'épice

    ils à l'air bien bon ,merci de se beau partage 

    passe une tres bonne nuit et un bon lundi finis les fête 

    Bisous *** Dette***

    14
    Samedi 3 Janvier 2015 à 04:47

    Je viens te souhaiter un WE agréable Guy

    et que cette année continue dans la joie de partager

    Bisous

    Monia

    13
    Vendredi 2 Janvier 2015 à 19:59

    bonjour guy je te remercie pour ta visite et je te souhaite une belle et une heureuse année 2015 gros bisous

    12
    Vendredi 2 Janvier 2015 à 17:08

    Bone semaine

     Coucou, bonjour et mes meilleurs voeux
    Je passe par chez toi pour déposer
     Mon petit grain d'amitié
     Et de tendresse dans ton panier à coms
     Mais aussi pour te souhaiter
     Une très belle journée
     Suivie d'un tendre moment
     Gros Bisous la tite kikinette

    11
    Jeudi 1er Janvier 2015 à 21:48

    je souhaite  que 2015 soit pour  vous tous 

    l'année de l'amour 

    pour  vivre pleinement chaque  jour

    l'année de la  tolérance

    pour  donner à tout le monde une chance

    l'année du rire 

    pour s'amuser de tout même du  pire

    l'année du grand pardon 

    pour effacer les douleurs et aller de l'avant

    l'année de la générosité

    pour le bonheur de partager 

    meilleurs vœux !

    je  vous retrouve en 2015

    gros bisous a tous

    et si vous   partez 

     faite attention

     a la route 

     

     

     

     

     bonne  et  heureuse  année

    10
    Jeudi 1er Janvier 2015 à 19:52

    Merci Guy
    A mon tour de te souhaiter une merveilleuses année 2015 et une bonne santé

    Ton blog est superbe

    Bisous

    9
    Jeudi 1er Janvier 2015 à 17:13

    Merci pour les friandises! une façon de bien commencer l'année.

    Je vous souhaite tous mes vœux de bonheur

    Que cette année vous soit douce et heureuse

    8
    Jeudi 1er Janvier 2015 à 15:46

     

     

    Augu infiniti di Pace tanta ... ♥

    Ciao cara Milioni Amico Gui o

    Che Ti auguro OGNI TUO DESIDERIO è avveri, Che sia 

    Ogni Giorno Una nuova serenità e la gioia di 

    Anno Nuovo in questo ti accompagnino OGNI della istante 

    tua vita & salute Molto Amore ♥

    Auguri Carmela

    Buon Anno 2015 .......................... ♥

    AUGURIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII ............ ♥

    2015 Infiniti Auguri ♥

     

     

    7
    Jeudi 1er Janvier 2015 à 14:50

    Bonjour Guy

    Merci de tes bons voeux en retour reçois les miens

    et bonne continuation à ton blog merci du partage pour les recettes

    Bisous

    Annie

    6
    Jeudi 1er Janvier 2015 à 11:35

    a toi mon ami

    que cette année t'apporte tout ce que tu désires

    bisous 

    mireille

    5
    Jeudi 1er Janvier 2015 à 11:08

    très joli blog bravo,nous voici en 2015,je voulait te remercier pour cette amitié virtuelle qui passe a travers les blogs,que 2015 soit pour toi une très belle année mais je crois surtout que avant tout c'est la santé tout mes voeux les plus sincères pour cette nouvelle année,

    4
    Jeudi 1er Janvier 2015 à 01:31

    Bonsoir ou bonjour vu l'heure 

    merci Guy de te bon vœu  pour cette nouvelle année  2015

    qui j'espère seras bonne je te souhaite beaucoup de bonheur de joie de santé aussi

    et plein de choses don tu rêve 

    merci pour les bon gâteau que tu nous offre c'est sympa,c

    je te souhaite une tre bonne nuit je ne peu pas te joindre une image

    je suis sur mon Ipad  cela seras pour la prochaine fois désolé 

    gros bisous ...Dette...

    3
    Jeudi 1er Janvier 2015 à 00:23

    Excuse moi mon image ne voulait pas passer

    Ta page est très belle et tu as là un superbe kit fait par notre amie Crinière

    Elle a beaucoup de talent 

    Bises

    Monia

    2
    Jeudi 1er Janvier 2015 à 00:20

    Merci pour tes vœux Guy

    Reçois les miens en retour 

    Pour ce qui est de ton rosier c'est un Clair Matin 

    Idéal pour qui aime les roses en bouquets. 

     

    Son parfum est très doux, à dominante fruitée . 

     

    Si l'été est chaud et humide ce rosier peut se montrer sensible à l'oïdium , il faut alors pulvériser avec un produit destiné à cet effet .

    Enfin je pense que tu sais comment traiter les rosiers 

    Ce sont aussi mes fleurs préférées 

    mais il y en a beaucoup d'autres

    avec le terrain j'ai de quoi avoir de beaux mélanges

    Merci pour ton partage sur le pain d'épice

    je l'achète bio 

    Je vois que tu as réussi à mettre ma bannière 

    Tu me dis dans ton message que tu veux celles des belles demeures

    Tu peux la prendre .

    Bises et de nouveau une bonne année

    Monia

     

    1
    Mercredi 31 Décembre 2014 à 23:54

    Nuebo Bonne 2015 ... Meilleurs voeux

    pour chaque sourire, vous vous sentez bien aga

    Je souhaite qu'en 2015, tous les cunplan

    vos désirs, vos rêves, est cunplan

    et arcances vérité et suivre ce mignon

    amitié avec lionne Carno ... baisers

    Suivre le flux RSS des commentaires

    Vous devez être connecté pour commenter