• Tarte aux kiwis

    Ingrédients
    Pour un moule de 32 cm :

     

    10 kiwis
    250 g de pâte brisée ou pâte feuilletée
    1 œuf
    1 dl de crème
    50 g de sucre
    3 cuillères à soupe de poudre d'amandes
    3 cuillères à soupe de sucre brun

    Préparation

    Foncez la pâte dans un moule à tarte.
    Saupoudrez le fond de tarte avec le sucre brun et la poudre d'amande
    Épluchez les kiwis et découpez-les en rondelles de 5mm environ

    Disposez les plus jolies rondelles sur la plaque

    et réservez les autres et les extrémités des kiwis

    Enfournez 10–15 minutes à 220°C

    Pendant que la tarte cuit , préparez la garniture

    Battez la crème

    le jaune d'œuf et le sucre en poudre.

     

    Mixez les bouts des kiwis et ajoutez la purée à la garniture .

    Après environ 10–15 minutes de cuisson

    lorsque la pâte commence à dorer

    sortez la tarte et recouvrez les kiwis avec la garniture .

    Enfournez et laissez cuire encore 15–20 minutes

    jusqu'à ce que la garniture soit bien dorée .

    La quantité de sucre convient à des kiwis bien mûrs et sucrés .

    Si les vôtres sont acides ou que vous préférez

    les tartes plus sucrées, ajoutez plus de sucre .

    Selon votre goût et le nombre de kiwis à disposition

    vous pouvez faire des tranches plus épaisses ou plus fines

    adaptez le nombre de kiwis en conséquence .

    Tarte aux kiwis

     

    Le kiwi est idéal à déguster en dessert  , nature,

     

     

    ou avec des condiments sucrés .

    . Il faut le choisir avec une peau souple mais pas trop molle .

    Mieux vaut les prendre trop durs sur le marché

    ils mûrissent rapidement à température ambiante

    et se conservent 10 jours sans difficultés

    ( et plus longtemps au réfrigérateur dans un bac entrouvert ) .

    Pour les faire mûrir doucement , les mettre dans une corbeille

    avec des pommes .

    Le dégagement d'éthylène dû à la maturation des pommes 

    fait mûrir le kiwi .

    Avec toute mon Amitié

     

     

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  • Commentaires

    34
    Vendredi 1er Mai 2015 à 22:40

    Merci de ta gentille visite,

    Je viens de mettre ton lien sur le blog de ma fille qui viens d'en commencer un

    je te donne son lien :

    http://sandan-asie.eklablog.com/accueil-a117506416

    Bonne soirée à toi

    Bises de Liliane

    33
    Vendredi 1er Mai 2015 à 22:37

    Bonsoir, merci de ta gentille visite,

    Contente de te revoir, j'avais perdu ton lien

    Je vais le donner à ma fille qui vient tout juste de commencer un blog,

    Je te fais un gros bisous

    Liliane

    32
    Mercredi 15 Avril 2015 à 17:40

    Hello Guy

    Je viens te souhaiter une belle journée.

    Alors comment vas tu depuis la semaine dernière?

    Moi ça va et en plus je suis de repos, et il fait beau

    Une belle fin de semaine et profites de ce beau soleil

    A bientot Bises de ton amie Tys*

    Image du Blog nathou.centerblog.net

    31
    Dimanche 12 Avril 2015 à 20:50

    bonsoir je te souhaite de passer une belle soirée et une belle semaine gros bisous

    30
    Dimanche 12 Avril 2015 à 00:45

    Je te souhaite un bon dimanche Guy

    Merci pour tes gentils mp 

    Oui je connais bien ce gîte dont tu me parles

    Il est en photo sur mon blog châteaux et belles demeures

    De plus le site qui l'entoure est superbe

    Le we de Pâques c'était plein car il faisait beau 

    Certaines personnes réservent tous les ans 

    Bises et bon dimanche

    Monia

    29
    Samedi 11 Avril 2015 à 01:01

    Je viens te souhaiter un beau we Guy

    J'espère que tu vas bien

    Bises

    Monia

    28
    Mercredi 8 Avril 2015 à 16:34

    Hello Guy

    C'est avec un magnifique soleil que je viens te souhaiter

    Une magnifique fin de semaine.

    J'espère que tu as passé de bonnes fêtes de Pâques.

    Tu as été raisonnable sur le chocolats , moi pas trop (lol)

    Merci pour cette tarte, moi qui suis gourmande

    Un plaisir de passer ici...J'aime l 'explication qui suit

    Je vais continuer mes petites visites chez mes ami(es).

    A bientot , bises de ton amie Tys*

    "Belle journée" - Femme à la cascade...

    27
    Mardi 7 Avril 2015 à 16:47

    hello Guy.. ta recette me parait bien delicieuse....

     moi qui adore les kiwis..

    je vais t'en prendre une part........

     belle semaine a toi  bises  "V".

    68cd01920987a187950839297395da5334d21c5b1336765791crop3x2.

    26
    Mardi 7 Avril 2015 à 15:38

    Bonjour Guy,

    Je voulais te féliciter pour cette merveilleuse recette

    qui a fait le Bonheur de ma Famille..Les filles ont noté   ta recette

    et je pense que cela va faire partie de nos petits livres recettes a offrir.

    Je suis très curieuse et suis contente de mettre en application

    ce que je lis et que j'imprime tout simplement pour mes Amies.

    Le goût était parfait et je suis heureuse de pouvoir

    en faire profiter les autres.

    Ton blog est très sympathique et je reviendrai avec plaisir.

    Merci pour ce gentil partage.

    Bel après midi a Toi.

    Gros Bisous*

    25
    Lundi 6 Avril 2015 à 18:23

    bonsoir guy je te remercie pour ta visite et je te souhaite de passer une belle semaine gros bisous

    24
    Lundi 6 Avril 2015 à 01:17

    SUPERBE VOTRE BLOC

    MERCI DU PARTAGE

    BONNE FÊTE DE PÂQUES 

    23
    Samedi 4 Avril 2015 à 22:53

    Bonjour Guy,

    Ton blog est vraiment "très beau" et très intéressant.

    Toutes ces recettes que tu y déposes sont sans aucun doute délicieuses et tu détailles tout très bien. J'adore les kiwis; je reviendrai copier ta recette *Tarte aux kiwis*; j'adore les kiwis. Le problème, c'est qu'il me faudra faire "la conversion". Ici, nous sommes en onces ou en millilitres. J'irai sur un site de "conversion". 

    Tu sembles aimer beaucoup cuisiner. J'aime bien cuisiner aussi; je fais bien des recettes "maison" : fondues parmesan, potages, pâte à tarte (que je congèle en boules individuelles) : une boule égale une tarte. Ma recette me donne 5 boules. Elle est feuilletée. Je fais mes soupes *maison*; c'est pas mal meilleur. Auparavant, je faisais même mes *bouillons maison*; cependant, maintenant, je les achète.

    Ce soir, je vais faire des "crêpes" que nous mangerons avec des fraises, des kiwis et des poires, tous en tranches fines. J'arroserai de sirop d'érable. Parlant sirop d'érable, j'ai hâte que le temps s'adoucisse. La saison des sucres n'est pas encore commencée : il fait trop froid. C'est tellement bon du "vrai" sirop d'érable.

    Je reviendrai sûrement te voir.

    Bises.

    Huguette yes

    22
    Samedi 4 Avril 2015 à 10:20

    Merci de votre visite,

    Votre blog est très joli, j'aime beaucoup, et merci pour ces bonnes recettes

    Bonnes fêtes de Pâques

    Liliane

    21
    Vendredi 3 Avril 2015 à 22:35

    Bonsoir Guy merci d'être passé chez moi! et de ton gentil commentaire.

    je découvre ton blog et j'avoue que tu as beaucoup de recettes qui m’intéresse.

    la tarte au kiwi jamais fait! je vais l’essayer d'autant plus que j'aime ce fruit.

    je te souhaite un bon week-end et passe de bonnes fêtes de Pâques.

    tendrement bisous de Chrys.

     

     

     

    20
    Vendredi 3 Avril 2015 à 21:44

    bonsoir je te souhaite de passer un tres bon week end de pâques gros bisous

    19
    Vendredi 3 Avril 2015 à 16:23

    Un grand merci pour tes encouragements Guy

    Je te souhaite une bonne fin de semaine

    et  une belle fête de pâques

    Bises 

    Monia

    18
    Vendredi 3 Avril 2015 à 12:51

    coucou

    défi chez babouchka odeur et couleur de printemps et de carnaval

    bon vendredi et surtout joyeuses pâques

    bisousssssssss

    17
    Vendredi 3 Avril 2015 à 10:39

    Coucou Guy

    Je viens te souhaiter une belle fin de semaine

    Et un doux week end de Pâques peut etre en famille

    Ne mange pas trop de chocolats (lol)

    Je comprends pas que tu as pas eu mon mp

    Je te demandais si tu pouvais m'envoyer ta banniere

    Moi moi ce serait plus facile de te trouver.Je n'arrive pas à la prendre (lol)

    A bientot ...Gros bisous Jasmine...♥

    Image du Blog bullies.centerblog.net

    16
    Vendredi 3 Avril 2015 à 00:27

    Bonjour, Je espère que vous appréciez ces jours avec votre

    Merci pour vos proches beaux cadeaux

    et votre belle amitié je laisse mes meilleurs voeux

    Prenez soin et être très heureux avec beaucoup de bonheur

    l'amour, la santé et paz..con tout mon amour ... baisers maria

    15
    Jeudi 2 Avril 2015 à 21:27

    Page cadeaux de mes amis(es) merci de tout coeur

    Bonsoir et bonne fin de semaine

    J'ai envie de venir  faire ce petit mot

    Pour montrer ma présence malgré mon absence

    Espérance, renouveau printanier, beauté de la nature...

    La fête de Pâques nous invite

    à voir les choses avec des yeux tout neufs,

    à s'émerveiller comme un gamin

    devant un panier rempli d'oeufs en chocolats.

    Joyeuses Pâques !

    Gros bisous de ton amie kikinette

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     Page cadeaux de mes amis(es) merci de tout coeur

    14
    Jeudi 2 Avril 2015 à 21:20

    Coucou Guy,

    ah il faudra que je revienne prendre ta recette,

    ça a l'air d'être vraiment très bon !

    je viens te souhaiter de belles fêtes de Pâques,

    bon repos et prends soin de toi, gros bisous.

    et merci pour ta visite... ;)

    13
    Jeudi 2 Avril 2015 à 20:58

    bonsoir je te remercie pour ta visite et je te souhaite de passer une belle fin de soirée et un tres bon vendredi ,miam  miam cela a l'air tres bon cette recette gros bisous

    12
    Jeudi 2 Avril 2015 à 20:08

    coucou mon ami

      une  recette   que  je  vais  essayer  j'adore le  kiwi 

    passe de belle  fêtes de pâques en famille de  gros bisous

    11
    Jeudi 2 Avril 2015 à 18:57

    coucou

    cela me fait envie , je suis gourmande !!!!

    cadeau : un cluster saint valentin ou coeurles miens

    bonne journée

    bisoussss

    10
    Jeudi 2 Avril 2015 à 15:03

    Bonjour Guy

    Merci de ton passage sur mon blog, je suis contente de te connaître

    tes recettes me paraissent plus savoureuse les unes des autres

    et je vais garder ton lien pour revenir y faire mes provisions

    Ton blog est très beau !

    Je te souhaite une bonne fin de journée et de bonnes fêtes de Pâques

    Avec toute mon amitié et de gros bisous

    Janine

    Nouveautés 2

    9
    Jeudi 2 Avril 2015 à 14:09

    Bonjour Guy,

    Cette tarte me parait être bien sympathique et facile a faire.

    Merci pour cette belle recette.Je vais la mettre en pratique dès demain.

    Je t'en dirai des nouvelles.

    Ton blog est très beau et donne envie de revenir en visite.

    Merci pour ton partage;Que ta journée soit Belle.

    Mille gros Bisous*

    8
    Jeudi 2 Avril 2015 à 13:45

    Coucou Guy

    Je viens te souhaiter une belle journée en esperant que tu vas bien

    Avec un peu d'avance je te souhaite de joyeuses fêtes de Pâques.

    Merci pour ton passage et gentil com.

    Je reprends ta banniere pour la mettre dans mon blog printemps

    Et je vais m'inscrire à ta newsletter comme ca j'aurais tes articles à leur parution

    Bizarre j'ai faim,normal je vois une jolie tarte (lol)

    A bientot .Bisous Jasmine..♥

    Merci... MARINE...

    7
    Jeudi 2 Avril 2015 à 12:59

    ça donne faim !  merci de ton passage et commentaire

    amitiés de Nathie

     

    6
    Jeudi 2 Avril 2015 à 11:17

     Coucou me voila deja pour te remercier de ton passage dans mon blog 

    et super une tarter au kiwi jamais mangé donc je vais copié ta recette 

    et je te dirais si j'ais reussi que va tu faire pour Pâques comme bon gâteau 

    N'oublie pas dimanche les cloches passe porter de bon chocolat trop bon 

    passe de trés bonne fêtes de Pâques avec un Gros Bisous

    ***Dette***

     

    5
    Jeudi 2 Avril 2015 à 10:14

    un blog que je découvre par hasard mais vraiment c'est un très beau blog,je te souhaite un très bon jeudi,amitiè

    4
    Jeudi 2 Avril 2015 à 10:12

    coucoun merci pour ton passage et cette belle recette 

    belle journée bises de shanel

    3
    Jeudi 2 Avril 2015 à 10:05

    bonne jeudi

    bonjour guy

    contente de ta visite 

    presque la fin de la semaine 

    je note ta recette 

    car j'aime bien les kiwwi

    a bientot biz

    mireille

    2
    Jeudi 2 Avril 2015 à 08:16

    Bonjour!

    Merci pour votre visite sur mon blog et pour votre gentil commentaire

    Je vous souhaite un très bon jeudi

    Bise Marlou

    1
    Jeudi 2 Avril 2015 à 05:52

    Coucou Guy, merci de ta présence sur mon blog. Tu es cuisinier pour ton plaisir ou chef-cuisinier ? Mon fils est chef-cuisinier, il possède un restaurant à Mont-Tremblant dans les Laurentides au Québec où on fait surtout des raclettes. Ton blog est bien joli aussi. Passe une heureuse fête de Pâques car je ne sais pas si je vais avoir le temps de revenir d'ici là. Amitié !

    JOYEUSESPAQUESKATHANIAVARIANTE

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